book

விதவிதமான புட்டு வகைகள்

₹9₹10 (10% off)+ shipping fee*(Free shipping for orders above ₹500 within India)
எழுத்தாளர் :இந்திரா இராமநாதன்
பதிப்பகம் :சங்கர் பதிப்பகம்
வகை :சமையல்
பக்கங்கள் :32
பதிப்பு :1
Published on :2012
Add to Cart

இப்புத்தகத்தை பற்றி :

  • கோதுமை, மைதா, ராகி மாவுகளை தனித்தனியாக வறுத்து எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.
  • ஒவ்வொரு மாவையும் தனித்தனியாக உப்பு மற்றும் தண்ணீர் தெளித்து பிசைந்து கொள்ளவும்.
  • ஏலக்காயை பொடி செய்து தேங்காய் துருவலுடன் சேர்த்து வைத்துக் கொள்ளவும்.
  • புட்டு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் வைத்து கொதித்தவுடன் புட்டு குழாயில் முதலில் சிறிதளவு தேங்காய் துருவலை போடவும்.
  • பிறகு பிசைந்த மாவு ஏதாவது ஒன்றை போடவும், அடுத்த மாவு போடுவதற்கு முன் சிறிது தேங்காய் துருவல் போடவும், இதேபோல அடுத்த மாவையும் போடவும்.
  • இதேபோல் மூன்று முறை குழாயில் போட்டு வேக வைக்கவும்.
  • ஆவி வந்தவுடன் இறக்கி வைக்கவும்.
  • சுவையான மார்பில்புட்டு ரெடி.

தொடர்புடைய புத்தகங்கள் :

மற்ற சமையல் வகை புத்தகங்கள் :

பதிப்பகத்தாரின் மற்ற புத்தகங்கள் :